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第十六章 主厨管玉平(第3页)

要知道田宏民可是并没有看到过苏洋与傅盛一之间的对决,光光凭之前的刀工就让他做出这样的选择,这魄力可不是一般的人可以拥有的。

“苏洋!看来师傅先看重你,你可不要让他失望。”唐晓灵笑着说道。

“那是自然,你的刀工也不错,就帮我切一些配菜吧!”苏洋想了下道。

“没问题!”唐晓灵此时也一副跃跃欲试的模样,看得苏洋不由笑了起来。

很快其他人也陆续到来,今天除了几名实习生,大家的神情都显得十分的紧绷,实在是因为这次的酒席太过重要了。

在所有人都上了一会儿班之后,主厨管玉平才缓缓进来,大家这才看到了这个神龙见首不见尾的管主厨的真人。

他年纪莫约五十岁左右,不老也不年轻,正值中年一身白色的厨师服令他的身体看上去十分的挺拔,头顶高高的厨师帽戴在那里将头发完全覆盖了,眉目炯炯有神,神色肃穆。

啪啪啪!!

管玉平一进门便拍起了手掌。

不管是正在忙事情,还是没事忙的人听到了这声掌声全都转过了头来,看向了前面的管玉平,然后将手中的事情全部放下,全都朝着管玉平所在集中而去。

这是要开早会了!在场的人全部心知肚明。

他们的早会虽然开得少,但一旦有重要的事情还是会开的,中午这次酒席如此的重要,他们自然不能出错。

这次早会的召开对许多人来讲都是意料之中的事情,但也有许多人不知道,就比如那些实习生就感到十分的意外,而接下来管玉平的话,更让他惊讶不已。

当所有人都集中到一起之后,管玉平这才轻咳了一下道:“大家都知道今天中午将会有几名重要的客人前来我们酒店中餐厅用餐,这些客人的身份我暂且不便透露,但是大家在处理各道菜的时候必须要做到毫无遗漏,一旦哪道菜,哪个环节出错,我便会直接追究他的责任,轻则扣除奖金,重则直接开除。”

此话一出,厨师们一个个心神紧绷,像王海他们这些实力生倒是没有这么多担忧的地方,反正这样重要的酒席也不会让他们插手。

“还好我们是实习生,不用去帮忙,不然的话,我们连实习工资都拿不到,更有可能直接结束实习。”王海小声的嘀咕道。

徐超杰此时也笑着说道:“那真是不幸中的大幸。”

这时,孙川从一旁小心翼翼的探过头来道:“我听说苏老大可能要参与,好像是师傅让他去帮助负责刀工的切配。”

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